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荷兰从一个资源贫瘠的欧洲小国,一跃成为在国际贸易赛场上屡获“金牌”、“银牌”的农产品出口大国,可谓创造了举世瞩目的“农业奇迹”。荷兰农业的成功经验,值得全世界学习......放眼全球,我们才知道真正的距离——与荷兰农业的差距!
就农业而言,荷兰与我国既有共同点,又存在显著差异。荷兰与我国一样,土地资源并不富裕,人均农田面积均为0.1公顷。人多地少导致的一个直接后果就是粮食生产难以完全满足消费需求,需要大量进口。相关统计资料显示,两国谷物进口量都在1100万吨以上。然而,总体来看,荷兰农业的发展质量要明显高于我国。家庭农场是荷兰农业的主体和有活力的细胞,而荷兰农业的宏观竞争力来源于微观层面农场的活力。可以说,荷兰农场的规模化是市场竞争的结果,因为荷兰的农场主要跟全世界的农业生产者竞争。由于“优胜劣汰”的机制,农场数量不断减少,规模不断扩大,专业化程度不断提高。这也使得荷兰农业劳动生产率进一步提高、国际竞争力持续增强。
“小国大业”这四个字,用来描述荷兰这一西欧国家的经济特征,是比较贴切的。
人多地少、资源贫瘠,荷兰农业自然资源条件并不优越,但这个欧洲小国,经过几十年的发展,一跃成为全球第二大农产品出口大国,创造了举世瞩目的农业奇迹,形成独具荷兰特色的高科技现代农业。
它的成功经值得全球借鉴,尤其对于我国这样与荷兰同样面临人多地少、资源不足的发展中国家。
荷兰农业的成功经验是什么?它领先世界农业的秘密又在哪里?
不久前,《农资与市场》传媒携国内农资领域精英人士展开了一场荷兰现代农业参访游学之旅。此行,深深地触动了参访的农业同行,从科学技术到产品创新,从种植模式到种植理念,从企业管理到文化意识,让大家实实在在地看到了荷兰农业的领先,也看到了国内农业与荷兰的差距。但是差距背后,这个国家的发展经验,又能给我国农业发展的出路和方向哪些借鉴?或许此行可以找到答案。
高科技篇:荷兰,高科技农业的典范
种植模式篇:让人惊叹的荷兰种植模式!
文化理念篇:值得学习的荷兰“内核”
分享篇:我们应该向荷兰农业学什么?
荷兰,位于欧洲西偏北部,国土面积很小,从东到西130公里,从南到北400公里,国土面积41864平方千米,58%的土地用于农业。
著名的低洼之国,1/4国土面积低于平均海平面。
在荷兰的农业构成中,畜牧业占50%,园艺业占38%,农田作物占12%。
农产品和食品出口额达292.8亿美元,仅次于美国、法国,进出口总量为世界第三,净出口为全球第一。
花卉生产居世界首位,年出口约50亿欧元,占世界市场的43%。
高科技篇
一 荷兰,高科技农业的典范
如果你去过日本、美国、以色列等国,就会发现,这些国家的农业各有其明显特色。日本是精细农业,美国是规模化精准农业,以色列是节水灌溉技术领先全球的高科技农业。
而此次考察的欧洲国家荷兰,它的农业特色与以色列相似,是高科技农业的典范。
往前追溯70年,即20世纪50年代,在政府的大力支持下,荷兰农业开始了它的蓬勃发展之路,历经半个多世纪的发展沉淀,形成了如今的高科技农业面貌,主要体现在玻璃温室农业、园艺花卉、生物防控技术、电子信息技术等方面。
在荷兰的农业构成中,畜牧业50%,园艺业38%,农田作物12%,园艺与农田作物之和占据了半壁江山,以这两个领域为代表,让世界瞩目。
这个国家发展起来的世界一流玻璃温室农业,起因于它的“先天不足”。
荷兰土地资源有限,且光照不足(据了解,荷兰一年能见到太阳的时间不超过70天),这样的条件并没有成为制约荷兰农业发展的障碍,相反,从20世纪50年代开始,荷兰温室开始发展,他们依托玻璃温室技术,大力发展设施农业,突破了这些限制瓶颈,并让这个面积只有4万平方公里的小国,一跃成为全球农业强国之一,创造了农产品出口全球第二的奇迹。
据统计,荷兰玻璃温室面积达到16.5万亩,约占全世界温室总面积的1/4,西荷兰是温室最集中的地区。玻璃温室约60%用于花卉生产,40%主要用于果蔬类作物(主要是番茄、甜椒和黄瓜)生产。玻璃温室环境控制方面,实现了全部自动化控制,包括光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等。玻璃温室全面的自动化,加上先进的知识和技术,生产出的作物非常高产,且品质很高,生产出来的农产品也多出口其他国家。
再说其闻名世界的花卉产业,年生产量居世界首位,是荷兰的支柱性产业,年出口额约50亿欧元,占世界市场的43%。世界上75%的花卉种球都产自这里,是绝对的鲜花王国。在荷兰24853个纯种植业农场中,花卉园艺农场有9035个,占比36%。从育种、育苗、生产、交易和流通等,荷兰的花卉产业链非常完整,并且各环节科学分工、高效联动。
荷兰之所以能成为全球第二大农产品出口国,还与其高效的分销模式密不可分。拍卖方式、农民合作社集体议价、成立一体化集团进行内部收购是荷兰农产品分销的主要模式。其中拍卖方式是荷兰极具特色的一个存在,以花卉为例,荷兰花卉出口额的80%由拍卖市场进行交易。
为什么说荷兰是高科技农业?这里非常重视科技创新以获得竞争优势,不仅是玻璃温室技术、检测技术等,到这里后,我们看到,农民田间所有防治都是建立在大数据分析之上的,这就是高科技和大数据的力量。卫星识别、分子识别甚至是DNA识别都应用在了农业上。
荷兰有80%的农民已经使用GPS系统,由荷兰政府提供卫星支持,利用其捕捉农田信息,对农田情况进行科学分析。此外,也通过无人机等方式收集田间信息。无论是卫星还是无人机,通过这些高科技手段,搜集储备信息量,分辨有益和有害行为,从而更精准、更有效地给出建议并进行综合病虫害治理。
设施农业中,生物防控以及天敌的应用非常普遍,化学农药使用比例较小,在10%~20%左右,物理和生物防控比例基本在60%~80%。
荷兰有机农业面积占比为7.4%,我国仅为0.4%,行业专家蔡智文老师指出,荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我国。并且相比于荷兰每公顷蔬菜54.4吨的产出,我国只有23.0吨,还不足其二分之一,说明荷兰的土地生产率高于我国。这就是高科技农业与传统农业的差距。
种植模式篇 二 让人惊叹的荷兰种植模式
放眼全球才知道差距,置身荷兰,才真切地感受到震撼!
考察团在陆续参观了小至1.6公顷,大至200公顷的共12个基地之后,内心激动而兴奋,荷兰的种植模式和理念着实让人惊叹!
此行参观了涵盖玫瑰、番茄、辣椒、盆栽花卉、草莓、马铃薯、苹果、梨等9种作物,其中,8个玻璃温室(玫瑰、3个番茄、3个辣椒、盆栽花卉),1个马铃薯基地,1个草莓基地,以及露天栽培的苹果、梨种苗基地。
总结这些基地的共同特点,我们认为可从以下几点理解:
1.设施农业高度自动化、机械化、信息化
对于现代技术的应用非常普及,不仅体现在高度机械化、精准环境控制(包括自动补光、调控温度和湿度、通风、补充CO2等),也体现在生物技术、信息技术。比如智能补光,这边温室都需要给植物智能补光,并且给植物供给CO2来增强光合作用。
玫瑰温室基地大棚顶部补光灯,采用人造光种植,每天补光18个小时
玫瑰温室基地CO2补充装置
番茄采摘。中间铺有轨道,工人可在可以滑动和升降的轨道车上进行采摘和生产管理等操作。
自动装盆机器。电脑上编好程序,自动装盆机器找到位置后,进行装盆。有扫码功能,工人可以在电脑上,可以找到目标花卉在哪个生产台哪个位置。
图左为彩椒玻璃温室基地的智能采集车,自动采集输送辣椒,地面是磁力轨道,每个过道有个芯片,可以辨别车在哪个位置,并且前方有障碍时会自动停下。
计算机现实的温室基地模拟图,全方位数字监控。
2.利用大数据进行管理和防控、生产
荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。这些基地的大数据建立很完善,将大数据输入电脑,利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。
这里的大多数温室基地,很少出现病害,多是预防为主,并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集,一旦出现病害,根据大数据进行防控。
Red Star是欧洲最大的西红柿种植和全球贸易公司,他们会对每个客户的产品进行质量和上架时间的测试。并根据数据统计客户的要求,包括不同大小等,目前出口25个国家。
Marjoland玫瑰基地运用数字化进行管理和经营。采用倒金字塔管理模式(一般是正三角管理模式),实现全部自动化,每1000平米只需一个人管理。
Marjoland基地的修剪和包装环节
3.智能化配肥喷灌系统
荷兰的基地,基本会配套3~4个大的配肥罐,提供作物生长不同时期,所需的肥料营养,后期通过电脑操作,即可全部实现智能控制。
盆栽花卉基地采用潮汐式灌溉方式。电脑自动调整每种花卉所需的肥料,一天一次施肥,一次5到10分钟。在不同生长时期,侧重供给的营养也不同。
草莓基地的配肥车间,液体肥料储存在四个配肥罐,通过电脑设计配方混合,完全自动化控制,当场混合当场使用。
4.领先的生物防控技术
这里的玻璃温室,对黄板、杀虫灯以及应用天敌等物理、生物防控方法的应用到了极致。病虫害防治以农业防治、物理防治、生物防治为主。药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主,化学药剂用量在20%以内,甚至一些设施基地不用任何化学药剂,完全达到有机水平。
与国内习惯用化学防治害虫方式不同,荷兰设施农田对付不利于作物生长的害虫,种植者并不是通过打化学药剂,而是引入对该作物无害的害虫天敌进行消灭,这是荷兰设施农业生产中对害虫非常普遍的防治方式。
在各温室大棚中,我们在一些作物叶片上看到了许多如捕食螨等害虫的天敌,这种利用自然生物链的天敌方式保护作物生长,最大程度地再现了天然环境。
玫瑰温室基地采用科伯特捕食螨捕食白粉虱
C.G.van Winden是一个种植历史65年之久的、荷兰产量最高的小番茄基地,已经使用科伯特产品40余年,主要应用天敌产品,如利用捕食螨捕杀白粉虱。并且,全部采用生物防治,不用化学的药剂,番茄生产全部有机。这个基地全部采用科伯特的生物防治和熊蜂授粉。科伯特熊蜂的用量每周就达几百箱。
花卉基地用黄胶带+捕虫灯方式捕杀害虫
5.高投入、高产出的典型经营模式
在参观盆栽花卉基地时,我们了解到,一平米的投入成本在400欧左右,其中100欧土地价格,300欧为建造等成本。但是,高投入换来的农产品产量高、品质好,效益自然高。同样,在1.6公顷的番茄基地,其一平方米投入成本在300~400欧元。一亩地产量50吨,收购价格折合人民币6元/公斤,一亩地销售价格30万人名币,全部做出口。
番茄基地,根系长度13~17米左右,平均长度15米,产量达95公斤/每平米
6.主流的无土栽培模式
在荷兰设施栽培中,无土栽培比例高达80%,而设施园艺的无土栽培比例高达90%。并且普遍采用岩棉做栽培基质的全岩棉营养液栽培模式,避免水分流失或渗漏。由于岩棉不含营养成分,基地管理人员还会根据作物不同生长时期及时调整营养配方,做到精细化管理。
番茄无土栽培的全岩棉基质栽培模式
7.产业链各环节职责分工明确
荷兰农业从种苗、种植、服务组织、收购、分拣、销售等,都有对应的环节,各环节分工明确,却又紧密协作。
每个环节专注将负责领域做好,并做到极致。以Rainbow辣椒包装和全球贸易公司为例,只做分拣和包装环节。每公斤收费6~7欧分(折合人民币0.5元/公斤)。而分拣的费用由农户负责,其余大部分费由经销商来付。目前服务于15家农场主,共计150公顷,该公司每天吞吐量30万公斤。荷兰有15家规模农场给他们供货!
种植合作社层面,只需要根据Rainbow提供的要求和品质标准进行种植生产即可。
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Rainbow公司的辣椒分拣环节和包装环节
8.各环节把控非常严谨
无论是生产中管理,还是生产后的筛选和态度,荷兰人的严格程度超乎我们的想象。
控果。在番茄基地,农场主告诉我们,为了保证品质,他们控制番茄每株结40串,每串只有5个番茄果,多出来的花必须摘除。并且在每年九月份下种,10月1日移栽,次年1月份收获,长到8月底结束,然后整株砍掉,重新栽植。
物理隔离。Westland seed辣椒繁育基地每年有超过1000个杂交,在荷兰有5000平米育种温室。这里的物理隔离做得非常好,即便如此,负责人告诉我们,一旦发现一个外来生物,就会毁掉所有的辣椒基地,没有回旋余地。
保持温室清洁。我们在进入多个基地参观前,都需要进行消毒,并且要穿防护服,对这里工作人员的要求也是如此,对玻璃温室内环境控制很严格。保持温室清洁,基本作物也就很少得病,因此,这些温室基本很少面临病害的问题。
标准检测。在Red Star番茄和Rainbow辣椒基地参观的分拣环节,每个番茄和辣椒的重量、品质都将接受检测,达到标准的将通过,进行包装。不达标的,则会被挑拣出来,淘汰掉。
严格把控价格。据了解,对于鲜花拍卖市场未卖出去的产品,决不降价销售,而是予以销毁,以保证花卉价格的稳定。
9.水和肥料循环利用,没有污染
玫瑰、番茄、辣椒玻璃温室基地,乃至草莓大棚设施等,均为水肥一体化,滴灌系统全部普及。我们在90公顷的草莓基地里,看到了其采用的滴灌系统,是封闭循环的系统,不会产生废液,营养液使用椰壳加易普润液体肥料。
草莓基地封闭循环的滴灌系统
10.尊重自然、回归自然
在苹果基地参观时,我们看到,苹果树根周围用铁丝网围了一圈,很是不解,于是问农场主,方知这是为了防兔子的。与国内不同,这里的苹果不用套袋技术,基本不打农药,使用肥料较多。并且,苹果园和梨园都采用了果园生草的方式。
梨园采用田间生草方式
11.合理的种植防控方式
荷兰沃贝克公司苹果梨果苗种植基地400公顷面积,全球销售,2000万欧元,用复合有机肥种植,病虫害以预防为主,没病的时候,三周打一遍药。
6月底—7月初添加锯末,目的是为了生根。锯末透气,会给植物一定的空间,让作物往上生长不会很困难。
苹果苗底部有一根母本砧木横向种植于土壤中(国内为竖向种植),长出枝条之后剪掉,这样一个母本可以用30年。
苹果苗木底部放置锯末,增加透气性
12.荷兰给中国关于发展温室的建议
“我们经常接待从中国来的客人,经常传授的经验是:在一个地区一定要把温室集中在一起。一个地区,至少要建50-100公顷的温室,并且配套相应的设施,这样才能形成集中效应,这也是荷兰温室产业如何发展的。并且可以分享技术和经验,强强联合,做得更好。”在荷兰骑士集团参观时,公司负责人给我们提了一些关于中国温室大棚发展的中肯建议。
并认为,未来是高科技大棚和垂直农业的时代。这两种方式可以节能环保,增加产量,免于使用农药和化学农资产品。节水、实现水的零消耗也是大棚未来的一个方向;第三,是数字化智能管控;第四,机器人管理。
文化理念篇 三 值得学习的荷兰农业“内核”
踏入荷兰境内,就被这个浪漫又和谐的国度吸引了。
可是明明这里的公路很窄,大巴车必须在反复的前进和倒退中艰难的绕过一个又一个弯道,也远没有国内大都市高楼林立的那般繁华......
尽管如此种种,经过之处,窄窄的公路两旁却尽是宽阔的草原,休闲啃草的马牛羊,以及一幢幢坐落于草地中间的低矮欧式宅院。
公园里的湖岸边以及湖面上,随处可见野生的天鹅、鸭子等,在它们的世界里自在,并没有谁去打扰,一派人与自然和谐相处的景象啊。这个小小的国土面积只有4万公顷的国家,有哪些内核是值得我们学习的?
理念——人与自然和谐相处
荷兰的各种业态处处可见人与自然和谐相处的理念。
不仅体现在生态自然,还体现在农业的各个领域,从企业研发生产到种植模式,再到防控手段,我们都可以找到这种理念的影子。
这个国度对于应用化学药剂防治病虫害,几乎不推崇。普遍推崇应用生物防控(应用天敌)、物理防控(黄板、杀虫灯)等方法,还原自然。这是荷兰农业整体的理念导向和背景。
而这种回归自然,人与自然和谐相处的理念导向,成为了荷兰诸多农资企业研发生产产品的前提。
在玻璃温室参观时,科伯特的熊蜂授粉和天敌应用处处可见,并且生物防控应用比例非常高。
科伯特的熊蜂
作为致力于生物防治和纯天然种植的思想领导者,科伯特一直秉承与自然完美协作的理念,并且将这种理念付诸于研发产品。这种理念已经渗透到了科伯特每一位员工,他们在分享时,都不约而同的反复提到公司的理念:与自然完美协作。在采访科伯特几位高管时,其中一位这样说:“我的梦想就是通过让更多的农民使用科伯特产品,让地球更干净。”
这个由有益螨虫起步的企业,如今涵盖了熊蜂授粉、天敌、生物刺激素等领域。他们在通过自然和生物的力量在达成企业的理念,在过去的二十多年中,科伯特通过自己的各项产品和技术大大减少了化学农药和肥料的使用。
知识——荷兰农业发展的源动力
荷兰农业如今所有的成就取得,与这个国度注重知识的学习、应用和创新密不可分。这个国度将知识摆在了第一位。
在荷兰科伯特、易普润、瑞克斯旺等多家企业参观时,他们都提到了一句话:知识是通往成功的重要因素,这句话让我们印象深刻。
专业技术和知识共享是科伯特的核心之一,据了解,每年科伯特会举行两次全球合作伙伴交流会,将全球的经验和技术进行交流分享,对此,科伯特全球营销总监Peter Maes认为,“我们的经营理念是知识分享,这样能更有效的通过一线获取信息,从而制造出更适合市场的产品,这是我们的核心。”
“产品和知识是我们区分其他公司的一个优势。”易普润市场经理Marc van Oers介绍,作为荷兰农业和园艺肥料市场的领导者,易普润专注于肥料(包括固体废料和液体肥料)生产,在荷兰园艺市场占有率超过60%,农业市场占有率超过30%。有别于其他肥料公司,易普润不仅提供产品、网络、全球合作,还为种植户提供方案,有专业的农业专家队伍进行服务和知识传播。
易普润固体肥料工厂
对于专注做传动系统(温室软件、发动机设备等)的荷兰骑士(Ridder)集团而言,除了卖产品之外,公司更多传承的是知识,知识与产品是缺一不可的,这是公司的理念。
科研——植根于内心的潜力
荷兰的农业院校对农业的发展起着非常重要的作用。此次参访的农业方向与生命科学领域最顶尖的研究型大学之一——荷兰瓦赫宁根大学(Wageningen University)(以下简称“瓦大”),是一所有140多年历史的学校,在农林方面连续四年第一。
在荷兰的精准农业以及病虫害检测技术方面,荷兰已经应用分子技术和免疫知识来做病虫害检测,可以检测1毫克土壤里的病原菌,还可以检测复合病原菌,同时检测上百种,并一个一个分析,例如检测西红柿是一个病毒侵染的还是多个病毒。
伴随全球精品农业发展,可使用的材料和技术不再单一,瓦大的一些研究让农业更精准的应用。比如可以通过高技术手段看到农田的情况,分辨哪些是有益的,哪些是有害的,然后根据情况,针对性的做一些决策。分子层面以及高科技层面的很多发明和创新,以瓦赫宁根大学等为代表的荷兰农业院校做了很大贡献。
而企业层面,对于科研的重视程度也非常高。
荷兰最大的蔬菜种子公司瑞克斯旺每年把30%~35%的收入投入到科研中,远高于种子行业平均15%的水平。瑞克斯旺从1998年进入中国市场,2011年在中国设立分公司,销售额1个多亿,目前的130名员工中有一半左右从事科研工作。
荷兰科伯特坦言,研发是公司的中坚力量,公司每年会把 10%的收入投入到研发当中。
传承——几代人做一件事
荷兰的家族企业非常普遍,各个领域都有不少百年企业。此次我们参观的经营历史50年以上的农资企业比比皆是,甚至也有百年企业。
并且,百年不仅存在于生产企业,还存在于无数的种植基地,很多基地都是几代人传承下来的,种植一种作物。参观的建于1952年的番茄基地,最早也从种植黄瓜,番茄等开始。几年后,荷兰农业开始细分,作物调整后该基地只种植番茄一个作物。也就是说,约60年前,荷兰农业就开始了细分。细分之后,荷兰有不少专注种植一种作物的基地。
几代人做一件事,并且坚持传承下去。我们参观的很多基地,也有不少都是年轻的一代,从他们身上,我们能感受到其对农业的认真和热爱。
这种传承,不仅仅是传承一份事业,我更多的理解是传承一份责任、理念和希望。从他们身上,我们感受到了荷兰农业真正的强大所在。
荷兰科伯特 发展走过了半个世纪,今年正好迎来50周年庆典
C.G.van Winden番茄基地 建立于1952年,有65年历史
Red Star 有60多年发展历程
荷兰骑士(Ridder)集团 成立于1953年,三代人都做温室
VERBEEK BOOMKWEKERIJEN B.V苗木繁育公司 60年发展史
荷兰瑞克斯旺种子集团 成立于1924年,发展历史93年
荷兰易普润 前身始于1910年,有107年的发展历史
比利时罗西尔公司(Rosier) 成立于1880年,发展历史137年
文化——以人为本
荷兰50年甚至百年的企业普遍存在,并且发展稳健,笔者认为这与荷兰企业的文化内核有很大关系,即以人为本的理念。
在参访欧洲第三大肥料企业(年产460万吨肥料)——比利时罗西尔公司时,这家企业无论是比利时工厂还是荷兰工厂,都已有百年历史,完整走过了欧洲工业化时代和之后的环保转型之路,积累了大量的经验。罗西尔公司把这些成绩的取得归功于公司秉持以人为本的理念,强调与自然和谐相处。在这个环境保护要求近乎严苛的西欧发达国家,已经稳健发展了一百多年。
罗西尔荷兰工厂,工厂紧邻港口,运输方便
瑞克斯旺之所以能成为荷兰最受欢迎的公司之一,主要是公司以人为本的文化。他们深知,种子行业与其他行业不同,一旦人员离开,对企业影响很大,所以他们意识到人的问题是最重要的。这种理念带来了稳定增长的回报,员工流失率只有1%,目前销售额4.3亿欧元。
在Marjoland玫瑰基地参观过程中,基地负责人说了一句话:在公司,员工的幸福感是最重要的,只有员工幸福了,花朵才幸福。
无论是在Marjoland玫瑰基地还是在科伯特工厂参观,有个细节引起了笔者的注意,进入高度自动化和清洁的车间时,首先传入耳朵的是轻柔的音乐,为了给作物和员工营造一个轻松的环境。
荷兰企业以人为本的理念,体现在了每个细节。
作风——严谨认真的力量
瑞克斯旺种子业务遍布全球,为了保证种子质量,公司在全球的种子生产过后,都会统一进入荷兰总部的检测车间进行检测。所以,比如在中国生产的,也要再运回荷兰总部检测中心进行检测,再运回中国。并且必须保证种子萌发率达到95%。
授权企业海关检测权利,这也是荷兰与很多国家相比具有优势的一点。比如此次参观的科伯特、瑞克斯旺等企业,均被国家授权了企业自己检测的权利。企业内部设有海关检测,生产出来的产品,企业自行检测达标后,即可发往其他国家,这种政策在很大程度上提升了效率,可以让产品较快的抵达客户那里。
或许你有疑问,企业自行检测,会不会不严谨?完全不会。因为这代表了企业的信用标志。我们在获得授权的瑞克斯旺了解到,企业的检测工作被授权后,检测工作由企业来做,但是海关也会随时抽查,如果没有达标,将被终身取消资格。所以,荷兰企业非常看中这个资格,因为必须保证客户及时得到产品。
分享篇 四 我们应该向荷兰农业学什么?
有人说,欧洲的今天,就是中国的明天;今天的欧洲企业,也是明天中国企业的参照。
荷兰的高科技农业确实先进,那么,我们应该向荷兰农业学什么?
这个版块,笔者想要和大家分享一些这次荷兰考察团友的精彩观点,听听他们口中的荷兰农业。
云南绿都肥业 冯书琼
第一,我感觉到中国的农业与荷兰相差30年是有的。
第二,差异主要在机械化和工厂化,大田农业是回归自然的。
另外,荷兰之所以能有很多百年企业,企业文化传承是非常到位的,国内企业不一定要做到NO.1,但要在一个领域做精做透,并且坚持。
我认为,中国农业也一定会走到荷兰这一步,主要是设施部分的差距,那么重要的就是思想观念,如果没有转变,那用再好的设施,都可能亏本。
最后分享一句话,我们不仅卖的是产品,更重要的是传达一种信念和情怀。
陕西农心作物 徐玮
第一,是技能和方法。荷兰家族企业多年来传承下来的习惯非常值得借鉴和学习。
第二,是在企业战略、文化和价值观层面。
从设施农业发展特点来看:
第一,围绕如何节约劳动力设计和建造;
第二,围绕可控化展开,比如温度、湿度、养分等的可控技术,由此演变出农副产品可随时上市;
第三,围绕农残、农副产品品质、食品安全和环保的生产设备设计,充分验证了他们对于生产绿色有机农副产品的信念和追求。
对于国内企业来讲,我们也应该考虑如何回归行业本质,回归到消费者的核心需求,而不是贪图眼前的利益。
我们与荷兰差距最大的并不是硬件和设备,而是文化和意识层面。
陕西延川绿泰果业 赵福泰
荷兰的苹果园授粉媒介用的是海棠做砧木。中国苹果最大问题就是授粉问题,成功率只有30%,黄土高原最突出问题,果型不端,这就是授粉率不高引起的。在这边找到了答案,海棠授粉的好处,花期长、花量大。
并且,荷兰这边的苹果都是无袋栽培,可以增加产量,对比国内,大多都是套袋,其实苹果套袋就是慢性中毒,不套袋技术在国内应该大力推广。并且,国内果园都是越干净越好,但是荷兰的果园生草,保护了生态。
河南豫之星作物 李国建
这边企业不追求自己的规模,而是专业,专注。我认为,他们传承的是这份事业的责任和使命。
这边企业的很多决策,都是比较长远的,可能当时看不到效果,但是长远来看,确实很好,但国内不少企业喜欢急功近利。
福来品牌 娄向鹏
第一,价值观的力量。去科伯特的感触,他们在改变企业的基因,为企业的发展注入新的要素,这个企业可以思考一下。
第二,科技的力量。这方面荷兰是当之无愧的世界领先的。
第三,态度的力量。荷兰人做事情非常认真。专注,态度和认真恰恰是我们最缺乏的。
第四,传递。知识、信息、服务。这将是未来所有行业转型升级的方向和命脉。
也要看到差距背后的机会,中国市场在每一个领域,只要钻进去,专注,不要贪大贪多,在一个领域真的扎下去,做深做透。
在一个点上做精做透,我相信,一定能成一家伟大的公司。
山东康乔 李宁
企业发展需要一个过程。随着发展阶段不同,情况是不一样的。不能照搬,要考虑到自己公司处于哪个阶段。
荷兰的协作精神值得学习,这边基地里,协作非常普遍,企业之间都是相互协作。这个给我的感受很深。
另外,印象比较深的是知识和创新,未来能走多远,就看有多大创新。没有创新,只有死亡。
四川国光 牟兴勇
最大的感触是,企业自动化的程度,让我感到很震撼,国内与之差距还是比较大的,这也是未来中国企业的方向。
这边都是家族企业,中国的农药企业超过50年的没有几家,不要走得太快。
另外,感觉国内的农业与之差距特别大。这边都是用工业化的思维来做农业,品牌化、自动化等都是依靠工业化的思维。
韶关市金喆园生态农业 谢坤佑
我对于科伯特的生态回归三部曲印象深刻,熊蜂授粉、天敌、生物防治,这再次印证了我们这9年种植柚子的方向是没有错的,更加坚定了我的方向。
在苹果园参观时,果树下方都是用网网住,是防兔子的,真正的是以自然为本。人与自然的和谐是让我非常感慨的。
我坚持9年,很多人都说我傻,但是到荷兰考察以后,很多都是坚持了几十年,上百年,让我更加坚定要坚持傻到家。
江西新龙生物 胡秀筠
我想用三句话表达:第一,精,主要是精准;第二,新,主要是技术和理念;第三,久,很多都是百年的家族企业,我认为做生物农药企业要坚持,但是他们比我们更能坚持。
广西田园生化 唐进斌 郑宏文
有六点印象深刻,第一,荷兰很尊重自然。第二,尊重知识,第三,自豪理念,第四,自然协作,第五,智慧农业,第六,关爱员工。
荷兰是农活体面轻松,确实很丰收省工,中国的农业现代化,任重道远,一起加油!
微土(上海)肥料 谢玄
荷兰很友好,从来没有遇到这么坦诚相待的,非常开放,几乎不保留的分享。他们的这种开放和分享的理念,让我钦佩。
但让我感觉收获很大的,是一路上大家的分享,收获很大。一个人的视觉比较窄,但是听了大家的分享,打开了思维。
青岛苏贝尔 万太斌
荷兰农业非常先进,不用化学农药和化学肥料,都是生物和有机、特种肥料。这个让人印象深刻。欧洲做农资和园艺的企业,时间都很长,并且比我们会讲故事,无与伦比的完美。
参王植保 马友德
有四点让我印象深刻。第一,差距。这边都是产业化,工业化。种植方面,水肥一体化确实值得我们学习;第二,知识。知识是成功的关键因素;第三,协助。种植公司与农资公司的协助非常好;第四,细节。无论是加工还是种植等,很多地方做的非常细。国内的很多比较粗犷,是我们值得学习的。
唐山市中化玉农农业 周月兴
第一,合作分工。这边是一体化的,种植,包装,加工等是一个利益共同体。
第二,种植方面,农资的使用对我有很大的启发。以后的农业发展就是要靠生物防控和水溶肥。尤其是科伯特的天敌在大棚上,是未来的发展方向。
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这是一个内涵很深远的国度,处处以人为本。另外,这边有很多家族企业,我们更多的是要考虑如何培养接班人的问题。农业工业化,基本都是自动化。实现了农民体面轻松,丰产增收。
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来到荷兰,通过考察看到了差距,而且有些方面差距不是十年二十年能够赶上的。
为什么荷兰能从一个资源贫痟、弹丸之地的欧洲小国,一跃成为全球最大的农产品出口大国。它的成功经验值得全球,特别是像我们这样人多地少、资源不足的发展中国家借鉴。一个如此小的国家,何以成就大业,或许荷兰农业的发展经验给了我们一个新的农业发展方向。
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很震撼,到了国外才真正亲身感受。在这边看到了很多家族企业,专注一个事情,和国内浮躁的环境不相符,真的需要认真的思考一下。每个环节都是非常专业的公司专注的做,国内的公司都是摊子铺得很大,什么都做。
国内农业确实到了转型时期,一个是培养一批高素质农民,一个是升级种植方式。必须有人先把技术引进,带动,不然都是在一个低层次上打转,但也是激发了我们的斗志。
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荷兰这边的农业,农药在病虫害的防空中占的很少,基本都是采用物理和生物防控,比例基本在60%-80%,化学防治在20%以内。
另外,物理隔离做的很好。我们的理念一直是控制病虫害。荷兰病虫害防控与中国相比,并没有达到最好的状态,但追求自然生态。
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不管是企业也好,国家也好,但在每个阶段,都有最好的方式。
这边有很多百年家族企业,对于企业来讲,走得快和走得好,到底要什么?很多人的感受是走得快,但是参观这几天,这个想法变了,我认为,首先要走的好。
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第一条感受,国外的办公环境让人感觉很舒服。
第二,很热情,最重要的是创新精神。工作的时候特别认真,玩的时候特别疯狂。我觉得是国家的文化。为什么创新精神特别好?
另外一个,我的感觉是,这边很多百年企业,聚焦、专注,在一个领域里,生根,发芽,开花,结果。
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收获最大的,是参观苹果园,很多苹果问题在这边找到了答案,启发一下很大。尤其是生物防治方面找到了方向,计划回去以后把我们的与这边方法结合,改进后来做。
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荷兰有很多值得学习,尤其是专注力与人文上。我曾经问过一些年代在50年以上的荷兰家族企业,现在国际上各种并购整合求大,你们怎么看? 通常,他们的表情都很坦然,说我们只做好自己就好,这就是荷兰人。
到国外考察,追求技术和产品固然重要,但思维模式的转变才是根本。去国外留学和考察不是说学了多少知识回来,而是要学会国外的思维模式!
比利时罗西尔 李玉斌
比利时罗西尔公司无论是比利时工厂还是荷兰工厂,都走过了百年历史,我相信公司在未来的一百年会越来越好。
当我笑问罗西尔公司的同事,对于各种新型肥料的冲击和挑战,你们有没有紧迫感?他们淡定地说,我们已经融入自然,所有对自然有益的事物都是我们的朋友。
《农资与市场》传媒 王奕
在这些荷兰人身上,感受到的是不仅仅是他们的坦诚分享、热情、认真,更多的是我们感受到了,他们发自内心的对其所从事事业以及岗位的热爱和为之奋斗的信仰,这是最可贵的。
《农资与市场》传媒 钱方勋
为了应对企业最终不会消亡之路,一定要专注自己的核心优势,并且要多走出来,开拓视野,跨界协作,共同目标客户,推动中国农业更好方向发展。
结语: 每个国家都有自己的农业特色,我国小农经济和理念已经传承了几千年之久。农业发展进步的每一小步,都伴随着一股新势力的觉醒和新理念的注入。 或许,荷兰的今天是我们的未来,那么,这个未来的实现要多久?有人说30年,有人说10年足够。 那么这其中的关键是什么?硬件设施和技术?一定不是!而是整体国民思维意识的转变和觉醒,这就首选需要一批引领的人,或许是你,或许是我,又或许是他。不仅是有想法的老一代农资人,年轻一代农资人更多的被赋予希望,他们的内心一旦觉醒,一切将不会遥远。
(据 全球农业视野 原文作者 王奕 )